/*/ banquetes-catering-banquetes-catering/*pavo y pierna navideña encarguela ya/

[Lorua]

FAVOR DE EXPRESARNOS SUS NECESIDADES PARA COTIZARLES CON EL MEJOR PRECIO POSIBLE POR SER DEL FORO

Buen dia Amigos Velmaxianos que gustan del buen comer. Le ofrecemos los mejores: precios, servicio de calidad, buena sazón con 20 años de experiencia en alta cocina platos Nacionales e internacionales preparados con productos frescos y de buena calidad, al mejor precio del mercado. Servicio Elegante servido con platos de china, o servicio practico e informal trastes desechables. Sera un gusto poder servirle. A continuación ejemplo de menús, económicos desde Q 20.00 hasta Q.125.00 platos por menú. Banquetes y Servicio de Catering para sus diferentes eventos:
PARA SERVICIO GOURMETH
**Cumpleaños
**Bodas
**Graduaciones
**Convivios
**Bautizos
**Meets
** Capacitaciones laborales o de cualquier índole
**Aniversarios.
PARA EL SERVICIO DE CATERRING
De forma cordial nos dirigimos a ustedes, para ofrecerles nuestros servicios
Como operadores de área de cafetería y servicios de catering.
Somos líderes en el mercado en la proveeduría de alimentos y servicios para Cafeterías, restaurantes e instituciones en Guatemala; 10 años de experiencia y Equipo profesional de trabajo respaldan nuestro compromiso con usted y sus Colaboradores
PRESENTACION DELICIAS CATE
El desarrollo del servicio de cafetería ofrecido por Delicias Cate, comprende áreas de trabajo:
• Adquisición y suministro de materias primas
• Distribución de materias primas y suministros
• Preparación de alimentos
* Control de calidad
ADQUISICION Y SUMINISTRO DE MATERIAS PRIMAS
La coordinación y ejecución del programa de adquisición y suministro de materias primas para la Preparación de alimentos, con destino al servicio ofrecido, se realizaría en nuestras instalaciones o el lugar que nos indique, donde se cuenta Con las Instalaciones adecuadas para la recepción y verificación del cumplimiento De las especificaciones Estándares de calidad de los productos proporcionados por los Diferentes proveedores.
DISTRIBUCION DE ALIMENTOS
1. Posterior a la verificación del cumplimiento de los estándares y especificaciones de calidad de la Diversas materias primas, su registro y clasificación, se almacenan en tránsito, para su oportuno Despacho a la unidad de producción y servicio.
Los estándares de rotación de los diferentes productos, es de un término no mayor de ocho días y en el caso de verduras y frutas, luego de su proceso de lavado y desinfección y del Procedimiento de preparación previa cuando así se requiere por el tipo de vegetal, verdura o fruta,Se envían dentro de las siguientes veinticuatro horas de haberse recibido.Las tortillas, así como el producto de panadería son producidos y suministrados a diario.La repostería, conforme su demanda, se programa su producción y despacho al punto de servicio
2. Para la distribución de materias primas y suministros, la empresa cuenta con una extensa flota de Vehículos, por lo que la continuidad del suministro está garantizada en caso de cualquier Contingencia.
3. La programación de adquisición de materias primas, se hace con antelación de dos semanas para prevenir deficiencias en la existencia de los inventarios necesarios en el punto de servicio.
PREPARACION DE ALIMENTOS
1. Los alimentos serían preparados dentro de las instalaciones de La Planta de Producción que se asigne.
2. Esta actividad estará a cargo de personal, debidamente entrenado en técnicas de manejo y Procesamiento de alimentos, B.P.M. (buenas practicas de manufactura)
3. El personal de servicio está proyectado sobre la base de personal suficiente y adecuado por Cada área de servicio.
4. En el punto de Servicio el personal operacional asignado, estará a cargo del personal superior de Supervisión titular y auxiliar necesaria, para garantizar la eficiencia y eficacia del servicio, el orden, Resolución de contingencias, la disciplina y el cumplimiento de los objetivos del servicio de cafetería.
5. La preparación de alimentos se programa en concordancia con los horarios de servicios, para evitar Atrasos en el cumplimiento de los mismos.
CALIDAD DE PRODUCTOS OFRECIDOS
La garantía de la calidad de los productos ofrecidos para este servicio, se basa en:
1. Desarrollo de un menú cíclico, con adecuada variabilidad, sustancialidad y adecuadamente Balanceado, a efecto de satisfacer las necesidades nutricionales macro nutrientes (Proteínas, grasas y carbohidratos) y micro nutrientes (vitaminas y minerales) y el rango Kilo calórico requerido para los grupos humanos a los cuales se destina el servicio.
2. Programa de Control Integrado de Plagas, aplicado por la Empresa a que nos contrate.
3. Determinación de especificaciones y estándares de calidad, de los productos y materiasPrimas obtenidos con terceros proveedores.
4. Selección rigurosa de nuestra plantilla de proveedores de diversas materias primas A fin de mantener los estándares y especificaciones de las mismas.
5. Selección, contratación, inducción y capacitación rigurosa de nuestro personal, Con énfasis en la higiene en el manejo de alimentos y los riesgos de transmisión de enfermedades.
6. Mantenimiento actualizado de la documentación de salud de nuestros empleados.
CONTROL DE CALIDAD
1. Se practica periódica y sistemáticamente, controles de calidad.
2. Igualmente se desarrolla un programa de control de plaga
3. En nuestra planta central, como en los puntos de operación y servicio, se garantiza la inocuidad Del líquido utilizado tanto en preparación de alimentos y bebidas, como el de lavado de vajillas y Limpieza de áreas.
4. El fortalecimiento de nuestros estándares de calidad, se fundamenta en el programa de capacitación Permanente al personal de los distintos centros de operación.
INTEGRACION DEL MENU
Siempre con la misma CALIDAD, HIGIENE Y BUEN SERVICIO que nos caracteriza!!! de todo, nos ponemos a la orden desde ya
Menús de Almuerzos o Cenas desde Q25.00 (De 50 Platos en Adelante)
Menú No.1 Gordon Blue rellenas de queso y jamón bañadas con salsa blanca, arroz con vegetales, ensalada rusa, refresco de Jamaica.

Menú No. 2
Rollos de carne de res relleno de vegetales, bañado en salsa morena, arroz con elote, ensalada a la jardinera (lechuga, espinaca, chile pimiento). Refresco de horchata.

Menú No. 3
Chuleta en salsa de Hongos, puré de papa, ensalada en escabeche, refresco de fruta natural.

Menú No. 4
Lomo mechado, puré de papa, ensalada rusa, 2 pirujos refresco natural.

Menú No. 5
Bolovique con salsa morena, ensalada en escabeche, arroz o puré de papa,
refresco natural, fruta del día

Menú No.6
Lomo al vino Puré de papa Ensalada de verduras al vapor
Menú No.7 Pechuga Rellena de Jamón y Queso (Bañada en Salsa de Quesos) Suflé de Papá Ensalada en escabeche

Se puede dar tortillas o Pan pirujo

***Nuestro Servicio Incluye***
Utensilios adecuados para mantener caliente la comida.
Personal debidamente uniformados para servir la comida estilo buffet.
- Opciones de ensaladas:
Ensalada Rusa
Ensalada de papa con mayonesa
Ensalada primavera (alberja, remolacha, zanahoria y ejote)
Ensalada de pepino
Ensalada de ejote al vapor
Ensalada de alberja china al vapor
* Estas son las diferentes opciones de ensaladas que ofrecemos......
* Las pastas de opciones las puedes cambiar por alguna opcion que tengan planeado y con mucho gusto se cambia...
* Tambien ofrecemos servicio de musica para eventos
* Descuento en musica si piden servicio de comida
Refacciones también tenemos variedad desde
Q18.00
*Nota:
Si desean algo que no aparezca en las opciones de carne, pasta o ensalada con mucho gusto se lo podemos preparar

[Lorua]

[Lorua]

[Lorua]

[Lorua]

[Lorua]

[Lorua]

alguien que tenga buen gusto y paladar

[Lorua]

[Lorua]

[Lorua]

[Lorua]

A la orden con confianza pida su cotización sin compromiso

[Lorua]

[Lorua]

[Lorua]

[Lorua]

[Lorua]

[Lorua]

[Lorua]

[Lorua]

[Lorua]

[Lorua]

[Lorua]

[Lorua]

[Lorua]

[Lorua]

algún amante del buen comer