Ayudenme : Negocio De Comida

[Elektrospeed]

Te faltó lo mas importante, CALIDAD del servicio. Si vas a un lugar y te atienden pura meirda, por muy buena que esté la comida ya nunca regresás. La imagen y presentación dependen del que "tipo" de gente querés atender (a un albañil le pela que le llevés su coca en bolsa, pero hacele eso a un ejecutivo...). La limpieza también es indispensable. Luego la velocidad, también depende del lugar... si es un lugar de almuerzos para oficineros que no tienen mucho tiempo 5 minutos es demasiado pero si es algun restaurant para gente que llega a reunirse y platicar pues hasta 20 es aceptable.

Salu2

[Elektrospeed]

Iniciado por m.alvarez

Esta buena la idea, pero un almuerzo gratis lo miro como mucho dinero, mejor ofrece agrandarlo, un postre, una bebida o algo asi gratis, porque ya que toda la mara coma gratis el viernes es perdida...

En lo que estás, eso se cobra . Obviamente si vas a dar tikets de "por 6 almuerzos le regalamos uno" le subís la sexta parte a cada almuerzo. Pero, el cliente no se da cuenta y cree que está comiendo gratis. Por que creen q subway es tan caro pue? jeje

Salu2

[ALEJOMEN]

Iniciado por Elektrospeed

En lo que estás, eso se cobra . Obviamente si vas a dar tikets de "por 6 almuerzos le regalamos uno" le subís la sexta parte a cada almuerzo. Pero, el cliente no se da cuenta y cree que está comiendo gratis. Por que creen q subway es tan caro pue? jeje

Salu2

asdfakhfkafka pero estamos hablando de un comedor no de un restaurante kashfaksfhkasfas

en un comedor o comida para oficinerito por lo menos unos 15 devaluados quetzales, y maximo unos 18....

hay que poner alli local, luz, agua, o gas. en el caso de repartirlo en el lugar es gasolina... etc

Gracias por las ideas mucha es de mucha ayuda... con lo de lo gratis talvez un postre... o panitos XD

[Garfielita-XD]

para mi lo que cuenta es la higiene del lugar, calidad de la comida y ps el precio que recompense con la cantidad de la comida

[Master P]

Iniciado por Rotary_Master

mano, pues acabo de hacer un trabajo para la u, y lo que mas influia era el precio y el aspecto y la limpieza del lugar y de la gente.

x2

[jccastillo]

precio, higiene, servicio, cantidad, rapidez
no se cuan caro podria salirte un aparato asi para tener la comida lista
con tres o cuatro platillos para que el cliente escoja su almuerzo de Q14.50
arroz, frijolitos, carnes, sopa, ensalada, y fresquito.

ahhh y tortillas y como especialidad tortillas de harina.

[Elektrospeed]

Iniciado por ALEJOMEN

asdfakhfkafka pero estamos hablando de un comedor no de un restaurante kashfaksfhkasfas

en un comedor o comida para oficinerito por lo menos unos 15 devaluados quetzales, y maximo unos 18....

hay que poner alli local, luz, agua, o gas. en el caso de repartirlo en el lugar es gasolina... etc

Gracias por las ideas mucha es de mucha ayuda... con lo de lo gratis talvez un postre... o panitos XD

Es q no habia leido todo el thread sfalkjfsalk ahuevos un almuerzo asi ya 20 pesos no lo paga la mara

Salu2

[Xavi]

en eso si tenes razon vos levetto trabajar con comida es pizado requiere mucha higiene.

suerte

[tonny]

buen precio no chuchon
buena comida hacerla con delicadeza e igiene
dar un buen pedazo para llenarse idsjfosafjsof
y en un buen lugar y agradeble ambiente

[baci5190]

Iniciado por WeBoXGT

mira pues...

lo mejor es tener un lugar donde hayan muchos oficineros....

tener buen ambiente

seguridad

buenos precios y bastante comida

ponete platos de Q.15 con un pichel de fresquito

y servir rapido...

y si se pudiera servicio a domicilio por aquellos que les guste comer en su oficina...

y la mejor higiene posible...

concuerdo con aquel... los oficineros son los que mas comen... aqui por la plazuela españa salen bueno un negocio asi...

[malvizuris]

fijate que donde yo trabajaba habia una señora que para tener precios "competitivos" cocinaba delicioso, pero las porciones eran pequeñas, obvio por 11 tukis, pero si se llenaba y si llegabas tipo 2 menos cuarto ya casi no tenia nada de los 3 menus que preparaba, lo que si me gusta a mi y le doy prioridad sobre todo es el sabor de la comida, la limpieza, porque a veces la comida es rica, y el mosquero que anda en los comedores, otro factor que influye es la variedad, que no todas las semanas cocinen los mismos menus, sino variar, aqui por zona 10 siento que hay una deficiencia en ese estrato de comida, solo hay o muy caros o muy baratos (garras), debieras de hacer un estudio, otra cosa tristemente que tenes que ver es la delincuencia, no sea que por querer ganarte honradamente la vida y emprender un tu negocio, te asalten, bueno, ese es mi aporte

[croft360]

Iniciado por malvizuris

fijate que donde yo trabajaba habia una señora que para tener precios "competitivos" cocinaba delicioso, pero las porciones eran pequeñas, obvio por 11 tukis, pero si se llenaba y si llegabas tipo 2 menos cuarto ya casi no tenia nada de los 3 menus que preparaba, lo que si me gusta a mi y le doy prioridad sobre todo es el sabor de la comida, la limpieza, porque a veces la comida es rica, y el mosquero que anda en los comedores, otro factor que influye es la variedad, que no todas las semanas cocinen los mismos menus, sino variar, aqui por zona 10 siento que hay una deficiencia en ese estrato de comida, solo hay o muy caros o muy baratos (garras), debieras de hacer un estudio, otra cosa tristemente que tenes que ver es la delincuencia, no sea que por querer ganarte honradamente la vida y emprender un tu negocio, te asalten, bueno, ese es mi aporte

Cabal, eso de los comedores shucos es terrible, pero uno se aguanta con tal de no quedarse sin comer, pero por eso la idea de ofrecer algo rapido e higienico y a un precio de unos 16-18 quetzales