Es cierto, aquí en occidente son comunes esos tacos, antes valían Q2 ahora hay hasta de Q15 o Q20 con un vergazo de carne y como 8/10 tortillas
Yo he visto que los ingredientes son:
Tortillas, repollo, cebolla, carne, salsa de tomate, jugo (mezcla de aceite con caldo del cocimiento de la carne) la carne es de res tipo Bolobique, este tipo de carne permite hacerla hilachas fácilmente.
La preparación es sencilla, la carne se hace hilachas, la cebolla se parte de rodajitas y el repollo se corta fino. Se mojan y calientan las tortillas con el jugo, se les pone carne, repollo, cebolla y salsa ...
La salsa es el toque de cada taquero adjdgfldjdkd