Guayo
29-Jul-2013, 21:31
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Esta comunidad, ubicada en el municipio de Colomba Costa Cuca (Departamento de Quetzaltenango) surge en 1996 con la firma de los acuerdos de paz, cuando 35 familias de excombatientes de la URNG desmovilizados se unen para recibir un crédito y comprar una finca abandonada de café. La mayoría de ellos sólo sabía pelear, pues habían pasado la mayor parte de su vida tras las armas. Con ayuda de algunas organizaciones recibieron capacitaciones para la producción de café orgánico y comenzaron a trabajar la tierra en comunidad.
http://viajerosustentable.com/wp-content/gallery/SANTA%20ANITA/DSC09093.JPG
Hoy se encuentran produciendo café orgánico y tienen una “vida normal”. Con la normalidad, vino la deuda y aún ninguno es dueño legal de su pedazo de tierra. Siempre luchando y buscando una solución a su problemática, decidieron abrir sus puertas al turismo y comenzar un proyecto de agro-eco-turismo en el que invitan a la gente a conocer sobre la producción de café, la importancia de lo orgánico y su historia en la guerrilla.
http://viajerosustentable.com/wp-content/gallery/SANTA%20ANITA/DSC09098.JPG
Como parte de la experiencia ofrecen la posibilidad de recibir una charla sobre su experiencia durante el conflicto armado interno, brindando la oportunidad de conocer esa parte de la historia directamente de sus protagonistas.
La antigua casa patronal ha sido convertida en un agradable albergue con camas, donde puedes pasar la noche. Es muy económico y vale la pena pasar unos días platicando con la gente y conociendo sus historias de vida. También se puede comer con alguna de las familias de la comunidad o en el comedor ubicado en el albergue.
http://www.voyageurs-du-net.com/wp-content/uploads/2012/11/village-santa-anita-la-union.jpg
Uno de los atractivos que ofrece la Finca Santa Anita La Unión es un recorrido guiado por las plantaciones de café y el hermoso bosque del lugar.
http://fotos.subefotos.com/c6463b108b19c993e163269516cb9a67o.jpg
http://viajerosustentable.com/wp-content/gallery/SANTA%20ANITA/DSC09041.JPG
El guía puede contarles sobre las diferentes variedades de café y explicar sobre las labores del cultivo 100% orgánico, las podas y los abonos. La cosecha es la parte más laboriosa con una duración de casi 3 meses, en donde se selecciona y recolecta manualmente grano por grano. Existe la posibilidad de participar apoyando en la cosecha, como un aprendizaje directo sobre esta parte fundamental del proceso de cultivo de café.
http://viajerosustentable.com/wp-content/gallery/SANTA%20ANITA/DSC09046.JPG
Hay una zona conservada por la comunidad como bosque natural, dando hábitat a la fauna silvestre y cuidando la rica diversidad del ecosistema, así como una cascada de 8 metros de altura.
http://s3.amazonaws.com/trazzler-images/af/17863/finca_santa_anita.jpg
http://viajerosustentable.com/wp-content/gallery/SANTA%20ANITA/DSC09060.JPG
También puede visitarse el beneficio de café, donde el guía explicará el proceso de despulpado, fermentación, secado, tostado y molido del café (si quieres ver el beneficio en funcionamiento, debes visitar la finca entre octubre y diciembre).
http://www.justcoffee.coop/files/images/DSCN2443.preview.JPG
http://fotos.subefotos.com/0e0251c2417722b49b87d478e49259f1o.jpg
Además, puede comprar como souvenir rico café orgánico de Santa Anita :adicto2:
http://fotos.subefotos.com/ef580a970594d5496ab20ff8e079ecb1o.jpg
Visitar la Finca Santa Anita La Unión es, además de una contribución al desarrollo de la comunidad, un apoyo a la producción orgánica de café y a la conservación de la memoria histórica de Guatemala.
http://www.victorblue.com/img/guatemala/Blue_Victor_02.jpg
Como llegar: La finca se encuentra a 3 km del Municipio de Colomba Costa Cuca, en el departamento de Quetzaltenango. Para acceder a ella se viaja desde la ciudad capital hasta Xela, por una carretera asfaltada de 200 km. De Xela se toma un bus (línea de Transportes Xelajú) por una hora y media a Colomba, y de ahí, una camioneta hasta la comunidad de Santa Anita, a 3 km en dirección a Chuvá. También se puede acceder a la finca llegando desde la Costa Sur.
http://www.fincasantaanita.org/images/mapas3.jpg
Datos de contacto:
Teléfono Información y Reservaciones: 5774 90 58, Gloria
Correo electrónico: [email protected]
Para más información, visiten la página web http://www.fincasantaanita.org
y el Facebook.
Noticias sobre Santa Anita:
http://www.prensalibre.com/noticias/Ex-combatientes-vuelven-productivos_0_176382458.html
http://www.prensalibre.com/noticias/armas-agroecoturismo_0_325167526.html
Esta comunidad, ubicada en el municipio de Colomba Costa Cuca (Departamento de Quetzaltenango) surge en 1996 con la firma de los acuerdos de paz, cuando 35 familias de excombatientes de la URNG desmovilizados se unen para recibir un crédito y comprar una finca abandonada de café. La mayoría de ellos sólo sabía pelear, pues habían pasado la mayor parte de su vida tras las armas. Con ayuda de algunas organizaciones recibieron capacitaciones para la producción de café orgánico y comenzaron a trabajar la tierra en comunidad.
http://viajerosustentable.com/wp-content/gallery/SANTA%20ANITA/DSC09093.JPG
Hoy se encuentran produciendo café orgánico y tienen una “vida normal”. Con la normalidad, vino la deuda y aún ninguno es dueño legal de su pedazo de tierra. Siempre luchando y buscando una solución a su problemática, decidieron abrir sus puertas al turismo y comenzar un proyecto de agro-eco-turismo en el que invitan a la gente a conocer sobre la producción de café, la importancia de lo orgánico y su historia en la guerrilla.
http://viajerosustentable.com/wp-content/gallery/SANTA%20ANITA/DSC09098.JPG
Como parte de la experiencia ofrecen la posibilidad de recibir una charla sobre su experiencia durante el conflicto armado interno, brindando la oportunidad de conocer esa parte de la historia directamente de sus protagonistas.
La antigua casa patronal ha sido convertida en un agradable albergue con camas, donde puedes pasar la noche. Es muy económico y vale la pena pasar unos días platicando con la gente y conociendo sus historias de vida. También se puede comer con alguna de las familias de la comunidad o en el comedor ubicado en el albergue.
http://www.voyageurs-du-net.com/wp-content/uploads/2012/11/village-santa-anita-la-union.jpg
Uno de los atractivos que ofrece la Finca Santa Anita La Unión es un recorrido guiado por las plantaciones de café y el hermoso bosque del lugar.
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El guía puede contarles sobre las diferentes variedades de café y explicar sobre las labores del cultivo 100% orgánico, las podas y los abonos. La cosecha es la parte más laboriosa con una duración de casi 3 meses, en donde se selecciona y recolecta manualmente grano por grano. Existe la posibilidad de participar apoyando en la cosecha, como un aprendizaje directo sobre esta parte fundamental del proceso de cultivo de café.
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Hay una zona conservada por la comunidad como bosque natural, dando hábitat a la fauna silvestre y cuidando la rica diversidad del ecosistema, así como una cascada de 8 metros de altura.
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También puede visitarse el beneficio de café, donde el guía explicará el proceso de despulpado, fermentación, secado, tostado y molido del café (si quieres ver el beneficio en funcionamiento, debes visitar la finca entre octubre y diciembre).
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Además, puede comprar como souvenir rico café orgánico de Santa Anita :adicto2:
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Visitar la Finca Santa Anita La Unión es, además de una contribución al desarrollo de la comunidad, un apoyo a la producción orgánica de café y a la conservación de la memoria histórica de Guatemala.
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Como llegar: La finca se encuentra a 3 km del Municipio de Colomba Costa Cuca, en el departamento de Quetzaltenango. Para acceder a ella se viaja desde la ciudad capital hasta Xela, por una carretera asfaltada de 200 km. De Xela se toma un bus (línea de Transportes Xelajú) por una hora y media a Colomba, y de ahí, una camioneta hasta la comunidad de Santa Anita, a 3 km en dirección a Chuvá. También se puede acceder a la finca llegando desde la Costa Sur.
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Datos de contacto:
Teléfono Información y Reservaciones: 5774 90 58, Gloria
Correo electrónico: [email protected]
Para más información, visiten la página web http://www.fincasantaanita.org
y el Facebook.
Noticias sobre Santa Anita:
http://www.prensalibre.com/noticias/Ex-combatientes-vuelven-productivos_0_176382458.html
http://www.prensalibre.com/noticias/armas-agroecoturismo_0_325167526.html