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Chat General Temas serios, respuestas serias. Temas NO relacionados con carros, mecánica o la modificacion de motores que quieran discutir con seriedad. |
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Este thread fue creado hace 1193 días. Lo mas probable es que el tema ya se haya resuelto y no necesite más discusión. Aunque si todavía crees que es necesario agregar un comentario, puedes hacerlo.
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10-Sep-2020, 14:02 | #1 |
The Chosen One
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Conocedores de Parrilla - Dónde consigo este accesorio?
Buen día jóvenes.... En Cemaco me compré esta parrilla:
Y pues para seguir agregándole cosas para poder cocinar .. me quiero comprar esto: El problema que no sé donde conseguirlo.... ya averigüé obviamente en Cemaco, EPA... hasta el momento y pues no la encuentro por ningún lado... Alguien tiene una idea dónde podría comprarla? habrá alguna tienda especializada en Guatemala?
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10-Sep-2020, 17:02 | #2 |
Senior Member
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Re: Conocedores de Parrilla - Dónde consigo este accesorio?
tu parrilla tiene la opción para agregar el ahumador?
si no, creo que lo mas facil es que mandes a hacer uno y que te lo adapten a tu parrilla. los que yo he visto vienen completos, accesorios asi como el que queres no.
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10-Sep-2020, 17:04 | #3 |
Bayesian Member
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Conocedores de Parrilla - Dónde consigo este accesorio?
Yo lleve un curso de parrilla en un restaurante que se llama jungla, sobre la 6ta avenida y más o menos 12 calle de la zona 10, ahí vendían parrillas y accesorios aparte de
Los cursos de cocina Enviado desde mi iPhone utilizando Tapatalk Última edición por pedrojulio; 10-Sep-2020 a las 17:28 |
10-Sep-2020, 18:51 | #4 | |
The Chosen One
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Respuesta: Conocedores de Parrilla - Dónde consigo este accesorio?
Cita:
Y sí hay parrillas que lo traen incluído.. la mía no y sí tiene la opción para agregársele un ahumador... o bueno la caja de fuego..... averiguaré en ese lugar |
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10-Sep-2020, 19:03 | #5 | |
Senior Member
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Respuesta: Conocedores de Parrilla - Dónde consigo este accesorio?
Cita:
No sabía que había algo asi en Guatemala. |
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10-Sep-2020, 21:04 | #6 |
Bayesian Member
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Respuesta: Conocedores de Parrilla - Dónde consigo este accesorio?
Yo soy un entusiasta de la parrilla ajsjsjd, por mi fuera todos los días asaría sjsjsjd. Si quieren aprender pueden buscar el canal “la capital” en YouTube, de lo mejor a mi punto de vista y lo hace de forma sencilla y accesible.
Enviado desde mi iPhone utilizando Tapatalk |
10-Sep-2020, 23:39 | #7 | |
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Re: Conocedores de Parrilla - Dónde consigo este accesorio?
Cita:
Quiero hacer un vídeo de Youtube con la técnica que utilizo, he subido un par de fotos al Instagram. Tan bien me sale que mi familia ya no quiere ir a hacienda real, con lo que gastaría, puedo hacer 2 o 3 parrilladas en la casa. Mi reto es hacer el tomahawk de 3 lbs. En Youtube está ese de la capital, otro que se llama locos x el asado. Enviado desde mi Mi MIX 2 mediante Tapatalk |
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11-Sep-2020, 01:38 | #8 | ||
Senior Member
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Respuesta: Re: Conocedores de Parrilla - Dónde consigo este accesorio?
Cita:
Cita:
Antes también mira mucho a Locos X el Asado. Siento que la capital explica mejor las cosas. Con el finalmente ya logré cocinar bien un Puyazo / Coulotte / Picanha. En los intentos que hacía a mi manera, la carne me quedaba bien, pero la grasa de la orilla no, o al revés, no lograba que las dos quedarán bien. Ahora tengo muchas ganas de probar con un costillar y luego hacer un brisket. También me llama mucho la atención probar con lo que los españoles llaman Chuletón. |
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11-Sep-2020, 04:27 | #9 | |
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Respuesta: Conocedores de Parrilla - Dónde consigo este accesorio?
Cita:
Bueno ese canal, lo único malo es que no indica la cantidad de especias que utiliza, ahí enseña también aquel acerca de las marcas que utiliza para los cortes como para sus utensilios. Por cierto, donde venderán carne premium tipo las que Oscar cocina? Enviado desde mi ATU-LX3 mediante Tapatalk |
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11-Sep-2020, 06:07 | #10 | |
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Re: Conocedores de Parrilla - Dónde consigo este accesorio?
Cita:
Servirestaurantes tiene el CAB, todavía no logro investigar si es mejor que el prime. Enviado desde mi Mi MIX 2 mediante Tapatalk |
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11-Sep-2020, 06:37 | #11 | |
The Chosen One
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Respuesta: Re: Conocedores de Parrilla - Dónde consigo este accesorio?
Cita:
Y cabal un Brisket quiero probar... pero antes las baby back Ribs .. supuestamente puedo ahumar sin tener la otra onda... pero quería tener el paquete completo ... a ver si la logro conseguir... |
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11-Sep-2020, 06:41 | #12 | |
The Chosen One
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Respuesta: Re: Conocedores de Parrilla - Dónde consigo este accesorio?
Cita:
lo que no sé es si se puede pedir el corte el grosor que uno quiera... eso pensaría que en Procasa... |
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11-Sep-2020, 07:22 | #13 | |
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Re: Conocedores de Parrilla - Dónde consigo este accesorio?
Cita:
Voy lo compraste así o ya cortado y con menos libras? Babyback ribs compro en pricesmart, la carne de res ahí es de Nicaragua. Enviado desde mi Mi MIX 2 mediante Tapatalk |
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11-Sep-2020, 07:40 | #14 | |
Senior Member
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Respuesta: Conocedores de Parrilla - Dónde consigo este accesorio?
Cita:
Que opinan uds ??! Sent from my POCOPHONE F1 using Tapatalk |
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11-Sep-2020, 08:11 | #15 | |
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Respuesta: Conocedores de Parrilla - Dónde consigo este accesorio?
Cita:
Enviado desde mi STK-LX3 mediante Tapatalk
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particularmente me encula esa chinita, pero ya aburrio... no culos en las firmas. |
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11-Sep-2020, 08:23 | #16 | |
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Re: Respuesta: Conocedores de Parrilla - Dónde consigo este accesorio?
Cita:
en procasa se puede comprar por pieza, sale mas económico y uno lo corta a su gusto en la casa o prueba asar piezas completas, pero el peso varía por pieza y a veces te toca una pieza que la mitad es gordo. si uno pide que el carnicero lo corte, sube entre Q8 y Q10 la libra, depende de la carne que uno esta comprando, la ventaja aqui por ejemplo en el culotte es que le quitan grasa si esta muy gorda y uno pude pedir exactamente las libras que uno quiere, por ejemplo 3 libras exactas. últimamente he comprado culotte empacado ya cortado, estaba a Q100 las 2 libras de culotte choice (4 piezas x libra) y Q120 las 2 de prime (3 piezas x libra un cacho mas grueso) y a estos cortes también le quitan un cacho del gordo la carne nicaraguense es buena pero no tiene tanta grasa como la americana, depende del corte, lo mas seguro a tu cuate le gusta mas el lomito, el lomito de procasa también es nicaraguense |
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11-Sep-2020, 08:56 | #17 | |
The Chosen One
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Respuesta: Re: Conocedores de Parrilla - Dónde consigo este accesorio?
Cita:
así que ahora le bajaron a pedacitos... debo decir que realmente me gustó el Ribeye... el tbone... seco y sin sabor... no me gustó ese corte... |
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11-Sep-2020, 14:35 | #18 | |
Senior Member
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Respuesta: Re: Respuesta: Conocedores de Parrilla - Dónde consigo este accesorio?
Cita:
Yo generalmente compro en procasa. Trato de comprar el corte completo o decirle cuántos pedazos de que grosor y que salgan las libras que sea. |
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11-Sep-2020, 14:46 | #19 | |
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Re: Conocedores de Parrilla - Dónde consigo este accesorio?
Cita:
Enviado desde mi Mi MIX 2 mediante Tapatalk |
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11-Sep-2020, 15:03 | #20 | |
Senior Member
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Respuesta: Re: Conocedores de Parrilla - Dónde consigo este accesorio?
Cita:
Ya de tanto hablar de esto, creo que al salir del trabajo pasaré comprando para hacerlo el domingo |
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11-Sep-2020, 15:58 | #21 |
The Chosen One
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Respuesta: Conocedores de Parrilla - Dónde consigo este accesorio?
Actualización:
Pregunté en ese lugar jungla y me dijeron que para la marca que tengo ... (chafa de cemaco) adfsljlafjas no manejan esa onda.. |
11-Sep-2020, 16:05 | #22 | |
Bayesian Member
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Respuesta: Conocedores de Parrilla - Dónde consigo este accesorio?
Cita:
Ajsjsjdj, anda a ver las parrillas y marcas que manejan ahí mejor vende esa de cemaco chinolis y te compras una de verdad ajsjsjd. Enviado desde mi iPhone utilizando Tapatalk |
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11-Sep-2020, 16:48 | #23 |
Senior Member
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Respuesta: Conocedores de Parrilla - Dónde consigo este accesorio?
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11-Sep-2020, 17:51 | #24 |
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Respuesta: Conocedores de Parrilla - Dónde consigo este accesorio?
Si veden buenas partilla, segun son solo electricas o son de uso mixto? .. no hay nada como la carne al carbon asi sea en una parilla de aro fhjlkj kfkfkkdkffj,
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11-Sep-2020, 18:58 | #25 |
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Respuesta: Conocedores de Parrilla - Dónde consigo este accesorio?
Eso es cierto, ustedes que son entusiastas de los asados, usan gas o carbón? será que varía mucho el sabor? yo tengo la impresión de que con gas la carne no queda igual de rica.
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